Nota to profesjonalny ekspres 1-grupowy z podniesioną grupą zaparzającą E61 „Levetta” (dźwignia), miedzianym bojlerem o pojemności 3 litrów, przełącznikiem wyboru napełnienia wodą (z instalacji wodnej lub ze zbiornika 2,2 litra z pojemnościowym czujnikiem poziomu z lampką sygnalizującą brak wody w zbiorniku), profesjonalną pompę rotacyjną (150 l/h) z silnikiem chłodzonym powietrzem, automatyczne uzupełnianie wody w kotle, rury miedziane i kształtki mosiężne, termostat do zabezpieczenia elementu grzejnego , oddzielne manometry ciśnienia bojlera i pompy, łatwy w regulacji wyłącznik ciśnieniowy bojlera, rama z satynowanej stali nierdzewnej AISI 304.

Nota z Thermo PID (F°/C°) i Digit Chrono 

Stworzona dla doświadczonych i mniej doświadczonych baristów, gwarantuje bardzo wysoką wydajność ekstrakcji kawy i pary bez konieczności stosowania podwójnego bojlera. Idealny do szkoleń baristycznych i latte art oraz do testowania smaku kawy. Thermo PID umożliwia korzystanie z 3 zaprogramowanych profili: Profil ekstrakcji odpowiedni do doskonałej ekstrakcji oraz do testowania kawy jednego pochodzenia lub mieszanki, Profil Latte/Steam odpowiedni do doskonałej wydajności pary i Latte Art, Hybrydowy profil zapewniający optymalną równowagę pomiędzy ekstrakcją a wydajnością pary.